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2010.01.21

ご当地グルメ!味噌煮込みおでん!!!

 またまた営業の水野です。
今回はご当地料理なグルメのお話をば。
名古屋飯といえば!味噌を使った料理。
名古屋や東海地方ではコンビニおでんにも味噌。
(今では全国で付くんですかね?)
味噌は東海地方の文化ですよ。
そのなかで今回ご紹介いたしますのは、
私の地元岐阜県多治見市のおでん屋さん。
のぶ味というお店なんです。
ここで食べられるのは、
味噌付けおでんではなく、味噌煮込みおでん!
東海では定番なんだとは思いますが、
味噌で煮込んだおでんのお店が激ウマなんです!!!
☆実際の写真をご覧下さい☆

味噌が染みこんだ大根!
煮込まれて染みこみ少し堅くなった豆腐!
玉子も煮玉子に!
こんにゃくが味噌色!
これがビールに合うんです!
もしも多治見へ行く際は、国道19号線沿いですので、
寄ってみて下さい。
【お店情報→食べログにジャンプします】

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